Svou profesi kadeřníka jsem začal v roce 1986 v salónu na Via della Croce v srdci Říma, Mario di Coste & Rino Balducci.
Svůj první salón na via cassia Roma „I Novelli Parrucchieri“ jsem otevřel v roce 1995 a nové znalosti a dovednosti jsem pak v průběhu let získával ve specializovaných kurzech Bioesthetique, Tony & Guy v Londýně, Lakšmí, Integree.
Vždy jsem vybíral ty značky, které vytvářejí vysoce kvalitní produkty a pouze pro profesionální použití, bez honby za myšlenkou prodeje a zisku na úkor produktu a zákazníka.
Spolupracoval jsem s různými odvětvími módy (módní přehlídky, reklamní kampaně, focení, videoklipy, televizní a divadelními společnosti), nejdříve jako asistent a poté jako hlavní stylista.
Byl jsem pět let členem juniorské skupiny modrého týmu ICD sdružení operativních kadeřníků.
Záměrem bylo vytvořit holistický koncept krásy úzce spjatý s myšlenkou osobní pohody. Krása a vzhled jako neoddělitelná péče o sebe sama a osobní rozvoj .
V roce 2007 jsem otevřel můj druhý salón „Domenico Novelli Studio v Římě. Kromě tradičních kadeřnických a kosmetických služeb jsme nabízeli i možnosti  osobního rozvoje formou výstav, workshopů, kurzů (líčení, péče o pokožku, jógy, pilates, argentinského tanga, organické kuchyně) .
Prahu jsem prvně navštívil v roce 2008 a ihned mi učarovala. Postupně jsem zde trávil více a více času a zároveň jsem si uvědomoval přednosti života v Praze. Začal jsem hledat spolupráci v kosmetických salónech, abych si vyzkoušel, jaké možnosti Praha nabízí.
A tak jsem nakonec v roce 2019 oficiálně otevřel svůj osobní salon v Praze.

1986     kadeřník v salónu Mario di Coste & Rino Balducciv Římě

1987     Akademii římských účesů ve via della Vite

1995     první salón I Novelli Parrucchieri na via cassia Roma

2003     holistické zaměření salonu

2007     druhý salón Domenico Novelli Studio v parku Vejo, v lese severního Říma

2008     první návštěva Prahy

2019     první osobní salón v Praze